Ålagille

I helgen var vi nere i Yngsjö för att vara med på Ålagille som mamma och PÅ hade dragit ihop till. Gillet, som börjar bli något av en tradition, gick av stapeln nere på stranden i en liten "ålabod" som ålmästaren Bosse äger.

Alla ålälskare kunde se fram emot 5 olika sorters ål: rökt, kokt, stekt, fläkt och luad. För oss lite klenare människor fanns det istället creps, kycklinggratäng, korv och ostbricka. Mmmm...


Stämningen var på topp när vi passade på att smaka på flera hemkryddade snapsar. Bäst var nog ändå Åkes "Svartvinbärsdröm".


Jag posar jämte Brorsan i sin läckra 50-talsinspirerade kavaj.


Den ökände ålastyparn i full gång...


Till den stekta (eller var det den fläkta...?) ålen fick man potatismos. Och till potatismosen fick man sirap. Man gräver ett litet hål i sin moshög, fyller den med sirap och så är det klart att ätas.
Inte alls dumt faktiskt!!

Festen varade till midnatt då Bosse tyckte det var dags för alla mätta gäster att vanka hemåt genom natten. Supertrevlig kväll!!!