En helg på Öland

Denna helgen har jag och älsklingen varit på Öland och besökt en herrgård där man äter ljuvligt gott, badar bubbelpool och bara har det trevligt tillsammans. Vi var där en gång för ett år sen och beslöt oss för att göra Guntorp till en årlig tradition.


Innan vi kom till herrgården avnjut vi en lugn (och lätt) lunch på stranden med Kalmar som utsikt över sundet.






Väl framme på Guntorp fick vi ett rum med en stor terrass. Utmärkt för att sitta och njuta lite av kvällssolen...

Jag tänkte att jag måste visa maten vi fick. Helt sanslöst gott. Absolut bäst var huvudrätt och efterrätt, kan inte komma fram till vilken av denna rätter som vann...



Grillad scampi på en bädd av krispig sallad...

Kalvmedaljonger, potatistimbal och cognacssås. Till det fick vi även ett krispigt svampknyte, fyllt med kantareller...



Husets chokladtårta med grädde och jordgubbar lagda i Grand Marnier...

O sist (här fanns det inte en chans för mig att hänga på så Jimpa fick göra sitt...) ädelchokladtryffel med körsbärsås och rykande gott kaffe...


Mätt... Men oj vad fint dom hade gjort det. Längtar redan tills nästa besök :)