USA & maten

Det är väl allmänt känt att amerikaner ofta är lite runda (iaf en del av populationen) och att amerikansk mat kan vara ganska onyttig med väl tilltagna portioner. Jo, så är det.

Nytt är att alla större kedjor och restauranger i NYC numera skriver ut exakt kaloriantal på sin mat och sina drycker i menyn, för att man ska kunna göra ett aktivt val som man så önskar. Det är riktigt bra de dagar man vill veta, men när det kommer till vissa maträtter under en veckas semester vore det kanske bättre att inte veta...;)

Typisk frukost på vår resa blev en "flatbread sandwich med ost och skinka" från Dunkins donuts och till det en kaffe. Jimmy lärde sig raskt (learnig by doing) att beställa en LITEN kaffe i stället för en "vanlig" då redan den lilla koppen är så stor att man får mer än nog. Dessutom insåg han att det var bättre att be om svart kaffe och sen även om socker, eftersom det färdigsötade kaffet var halvt om halvt mättat med socker. LAGOM är ett ord som borde gå på export...

Under vår dag i Philadelphia så kollade vi in mitt gamla boende sen jag var där och gjorde ex-jobb våren -05, samt universitetsområdet. Det var lite mysigt på nåt vis.

.

Då det var dags för lunch hittade vi ett bra erbjudande på "a large pizza and 2 large drinks". Det lät ju bra. O nog var det stora grejer man fick... Vi orkade inte dricka mer än max halva vår dricka innan vi fick be mannen som jobbade där att hälla ut resten i vasken. Vi påpekade att det verkligen var stora drickor och mannen som nog var av italienskt ursprung himlade med ögonen och sa: Yeah, those americans and their drinks....
.

En kväll blev det hämtsallad från McDonalds på rummet. Jimmy lyckades få fram vår lilla byrå, som fick agera som matbord. Inte fel när man är riktigt förkyld och trött :)


Då jag bodde i USA fattade jag och mina vänner tycke för en restaurangkedja som heter Thank God It's Friday (TGIF) där man kan äta riktigt amerikansk mat. En av deras efterrätter är etsat sig fast i mitt minne och dyker upp så fort jag blir riktigt sugen på något gott. Efterrätten heter "Brownie obsession" och består av en stor varm brownie med chokladfuge på. Till det glass och chokladsås.

.

Vi var tvungna att beställa in en sådan kreation trots att kaloriantalet stod redovisat. Man är ju inte i USA så ofta. Dessutom räcker det VÄL att beställa in en efterrätt med två skedar...
.

Vår sista dag hade vi tänkt att gå till en restaurang i parken som min chef Kristina tipsat om via SMS. Då vi kom dit och såg menyn insåg vi att det var "professorspriser" på maten. Det kändes väldigt onödigt eftersom jag vid det laget hade så lite smak kvar (pga av förkylningen) att jag inte ens kände mintsmaken när jag borstade tänderna.

.

I stället hittade vi en liten kiosk som sålde mat till "doktorandpriser". Dom sålde bara 2 olika saker, nämligen Knish-nosh eller soppa. Eftersom jag inte hade den blekaste om vad en Knish-nosh är, frågade jag mannen och han berättade att det var potatismos inslagen i en deg. Jaha, då klarnade ju allt...

.

Nåväl, vi beställde in varsin variant av denna märkliga maträtt och det varriktigt gott (tror jag). Vill man veta mer kan man titta på deras hemsida: http://knishnosh.com/

Vår godaste måltid på hela resan fick vi oväntat nog på flygplatsen när vi skulle åka hem. Där fanns en restaurang som hade fattat att även om folk är på resande fot kan man vilja sitta ner lite i lugn och ro då man äter god mat till vettiga priser. Det här stället hade helt "vanliga" amerikanska maträtter, men hade gjort en lite extra knorr på allt. Dessutom var många av deras uppläggningar riktiga konstverk.

.

Vi beställde in varsin hamburgare. Alla tillbehören i hamburgaren var riktigt fräscha och smakrika och till fick man örtrostade pommes med parmesanost. Tyvärr hade jag fortfarande väldigt lite smak, men Jimmy sa att det var jättegott och jag hade fullt upp med alla fina uppläggningar och trevliga idéer så jag var nöjd ändå :)

Empire State building

"Empire State Building är en skyskrapa vid Fifth Avenue och 34th Street på Manhattan, New York. Den började uppföras 1930 och invigdes 1 maj 1931. Byggnaden har 102 våningar och är 381 meter hög (443,2 meter inklusive tornspira och radiomast). Namnet kommer från smeknamnet på staten New York som kallas The Empire State.

Empire State Building var världens högsta byggnad i 41 år, tills World Trade Centers norra torn stod färdigt 1972. Sedan 11 september 2001, då World Trade Center blev utsatt för en terroristattack, är Empire State Building återigen New Yorks högsta. Att uppleva Empire States grandiosa utsikt över Manhattan och omgivande områden är populärt bland New York-besökare."

Central Park II

En av de första dagarna då vi var ute och gick i parken så gick vi som vanligt in på 97:e gatan eftersom det var där vi bodde. Vi gick, vad vi trodde var söderut, och vips kommer vi fram till en kortsida på parken. Jag började ana oråd då, eftersom jag insåg att vi omöjligvis kunde ha gått 40 kvarter på så kort tid. Då vi kom lite närmare såg vi att det stod 110:e gatan på vägskylten och vi förstod då att vi råkat gå norrut istället. Oooups...

Men det gjorde ingenting alls, utan då fick vi tillfälle att besöka "Harlem Conservatory Garden" som jag läst skulle vara väldigt fint med massor av olika blommor och andra växtarter. Det var helt sant. Ljuvligt fint och mycket svårt o tro att man befann sig i en av världens största sträder...

Då vi tagit oss ur parken för att leta upp en tunnelbanestation sprang vi plötsligt på en "Farmers Market". Man hade helt enkelt stängt av några kvarter, där det istället var marknad med pumpor, grönsaker, muffinsdekorationstävling, hoppborg och andra mysiga saker. Barnen var som galna och skratten ekade mellan husväggarna.

Central Park I

Under vår vecka i New York spenderade vi mycket tid i Central Park. Parken som öppnades 1859 är helt och hållet är planerad och skulpterad. Men planen var att få den att se naturlig och oplanerad ut. Resultatet så här ca 150 år senare är en helt underbart mysig och lugn plats. Konstrasten mellan att gå på av av stans pulserande gator till att sen ge sig ut i parken och bara andas är enorm.

Redan från första dagen blev det tradition att köpa frukost nånstans, ta sin bruna påse med macka och kaffe och se ge sig ut i parken. Bara njuta och samla kraft inför dagen. Här är utsikten från en av våra frukostar...

Längst ner i parken finns "The Pond" - dammen. Där finns en liten fin bro som är känd från många filmer. Här är kontrasten mellan stad och natur riktigt häftig när man först bara ser buskar, träd och vatten och så fort man lyfter på huvudet så finns det hööööga hus överallt...

Borta bra, men hemma bäst!

Nu har vi kommit hem efter en vecka i "The big apple" - New York. Eftersom det har blivit många foton och upplevelser, tänkte vi dela upp bloggandet lite under den kommande veckan.

Resan började klockan 07.00 med bil från Kalmar ner till Svågertorp där vi hade bilen parkerad (lyckligtvis utan varken skadegörelse eller inbrott...). Efter en kort tågresa över sundet var det två förväntasfulla resenärer som satte sig för att vänta på Kastrup...


Flygningen gick via Island (som faktiskt finns ännu, trots vissa misstankar om att landet gått under helt) där vi mellanlandade och bytte plan. På Keflavik, som flygplatsenur hetur där, köpur vi ett Yatzyur, som har lett till många hårda kamper under veckan (visst blir det isländska bara man sätter -ur efter ett ord?)

På det lite större planet som tog oss över Atlanten hade alla sin egen TV-skärm där man kunde se på TV, film eller bara lyssna på musik. Nice!



Flygningen gick helt perfekt och vi tog oss trötta in till stan med tunnelbana ca 24 h efter att resan startat hemifrån. Vi hade bokat rum på ett budgethotel, som trots allt såg ut att ha ganska schyssta rum på bilderna...
.

Yeah, right. Det var otroligt sanningsenliga bilder som man hade valt att lägga ut på sin hemsida. Då vi fått vår nyckel och gått upp för den lilla slitna trappan, var detta vad som väntade oss...

En liten skrubb, med en våningssäng och en bar glödlampa i taket. Slitet, smutsigt. Men visst, det var varken kackerlackor eller möss i huset. Alltid nåt.

Men eftersom vi trots allt hade bokat rum med dubbelsäng gick vi ner för klaga och fick då beskedet om att det hade blivit fel i bokningen och att vi skulle få ett nytt rum dagen efter. Ok, det kan ju inte bli sämre... Vi gick till de delade badrummen för att duscha o borsta tänderna. Äckligt!! Slitet, klinkers som hade lossnat, duschhandtag som lossnade... Urk. Då var jag gråtfärdig...

Dagen efter gick vi ut på stan under dagen, och på kvällen fick vi vårt nya rum. Det var faktiskt lite bättre. Vi hade nu vår 1,60 m dubbelsäng och dessutom 40 cm golvyta vid sidan om sängen. Yes! Den oväntade men trevliga överraskningen var att vi faktiskt hade en toalett på rummet, pytteliten (man fick bokstavligt talat backa in för att kunna gå ut), men den det gick att spola, fanns ett handfat och en spegel!

Glovlampan som syns i bakgrunden på bilden var vår enda ljuskälla. Men men, den gick ju att tända så man ska ju inte klaga... Detta blev "Castle de la Svengbergson" under den kommande veckan.

.

Matuppror!

Ajajaj. När maten smakar livsmedel, då är det riktigt illa... Frågan är vilket som är värst: kass mat, eller journalister som inte kan hålla ordning på sina ord. Inne i artikeln kunde man dock läsa sig till det det var diskmedel som var det eftersökta ordet :)

Kul, hur som helst! Tack för det Expressen...

Grabbhelg i Örebro

I helgen var jag i Örebro för att träffa mina goda vänner Kannan, Andy och Henke. Det är Kannan som, efter en kort sväng till Malmö, bestämde sig för att flytta till sina hemtrakter och till slut hamnat i Örebro.
.
Efter nästan 5 timmars bilkörning var jag först att anlända till Kannans nyrenoverade lägenhet i Örebros lite mer ståndsmässiga kvarter. Henke och Andy landade ett par timmar senare och vi kunde ca 22:00 käka en klassiker i våra kretsar, nämligen tacos!

En rätt vanlig syn. Andy the Chef lagar mat och vi andra tittar på/hjälper till.

Till Henkes stora förtjusning hade Kannan ett Nintendo Wii med diverse spel. Det spelades flitigt under helgen, det spelades bowling och tennis, boxades och vi tävlade mot varandra i friidrott.
.
På lördagen tog vi en sväng på stan för att kolla in vad Örebro hade att erbjuda. I ett försök att vara något kulturella tog vi en sväng runt slottet för att spana in vad som hade hänt i Örebro genom historien.


Slottet var fint och innehöll idag bl.a. lägenheter. Så om man hade lite tur kunde man få en lägenhet på slottet. Efter ett snabbesök på slottet kände vi att det var dags att uppsöka en pub för något gott att äta och dricka.


Tre "hunkar" på väg mot närmsta pub med raska steg.
.
Efter pubbesök och lite shopping var det dags att ladda för kvällen. Planen var att vi skulle gå till ett ställe som var "inne" men eftersom Andy, enligt vakten, var så full efter att ha druckit två öl fick vi inte komma in där. Så vi gick till en annan klubb istället och körde lite schyssta dance-moves som vi lärt oss tidigare under kvällen, bl.a. Fiskaren och gammelgäddan. Innan vi gick hem hann vi även med ett pubbesök till.



Väl hemma var det dags för mer Nitendo-spelande och Henke gick verkligen in för att slå sin motståndare i boxningsringen.

Som vanligt när man umgås med grabbarna hade vi mycket trevligt och det är synd att vi inte kan träffas oftare. Men när det väl blir av så har vi förbaskat kul ihop. Tack grabbar för en mycket trevlig helg!

Långkok

Som alla goda husmödrar har jag ägnat söndagseftermiddagen åt ett långkok. Receptet, som kommer från "Laga lätt", visade hur man kokte sin egna, äkta mexikanska Chili con carne. Bland ingredienserna fanns högrev, vitlök, lime, bacon och vita bönor (m.m....) och köttet skulle koka totalt 2,5 timmar för att bli riktigt mört och mustigt.
.

En skål rykande het chili med vitlöksbröd. Mums!!

Ensam hemma

Denna helgen har Jimmy varit i Örebro för att hälsa på Kannan, hans gamla kursare från tiden i Lund. Med i Örebro var oxå Henke och Andy, vilket innebar en riktig killhelg... Undrar just vad man gör då...?

Själv har jag varit hemma i helgen och gjort ganska lite. Handlat, tvättat, städat och lagat mat. Men i ett mycket behagligt tempo. Igår kväll var jag och Nina ute på stan och åt födelsedagsmiddag eftersom hon fyllde år för några veckor sen. Det var nice, även om vi var ganska slöa båda två. Redan 22.30 klev jag innanför dörren här hemma, men det kändes lagom.

Idag var det ganska trevligt väder här i stan så jag snörde på gympaskorna och gick ut och rastade mig själv. Jag gick en väg som jag aldrig gått innan och bakom en krök hittade jag...ett torn! Utsikten uppefrån tornet var supermysig, med alla höstfärgerna representerade. Måste nog ta med Jimmy och en termos med glögg dit senare i höst :)

.

Basel

Nu har jag kommit hem efter en vecka i Basel. Allt har varit bra, bortsett från att min väska försvann på vägen ner. Lyckligtvis hittade den till Basel redan under natten, och fanns därför att hämta i hotellreceptionen när jag vaknade. Nu SKA jag bli bättre på att packa ett ordenligt handbagage...!

Hotellet vi bodde på var jättefint. Inte allt för exklusivt, men väldigt modernt och fräscht. Riktigt snygg inredning både på badrum och i matsalen, nästan så man blev lite inspirerad...

Tidigt på söndags morgonen började konferensen. Jag och Per släpade oss upp, åt lite frukost, tog vi vår karta och började gå mot Universitetssjukhuset. Efter ca 10 minuters promenad korsade vi Rhen som glittrade vackert genom morgondimman. Så fint!

Efter en tuff inledande dag gick vi en liten promenad längs Rhen. Sensommaren var kvar i Basel och solen strålade härligt.

Det är mycket man inte får göra längs strandpromenaden. Vissa saker känns självklarare än andra...

Kan ni se Per..? Inte? Han finns där bak nånstans, bakom världens största orkideé! O ja, den ÄR faktiskt riktig...

På konferensen delades det ut små lunchpåsar, med en macka och en flaska vatten. Ingen hit, men det funkade. Speciellt ute i solen...

Jag och min poster. Intresset var faktiskt ganska stort, så jag höll på att prata käken ur led under den timmen som jag stod och svarade på frågor. Skoj när folk säger att dom sett postern och faktiskt väntat på att få en chans att prata med mig :D

I Schweiz äter dom gärna ostfondue. Det gjorde även vi. Men nja, det var helt ok, men det blir nog inte fler gånger. Ölen däremot satt fint :)

En eftermiddag hade vi ledig fron föreläsningarna och då passade vi på att se Basel från Rhen. 1,5 h båttur upp och ner för floden. Superfint med alla gamla, smala hus. Överhuvudtaget så var (är) Basel väldigt vackert.